|
|
Правильное копчение и вяление рыбы
Смирнов С., Пышков А
Код: 12177341
Страниц: 128
Переплет: твердый
Бумага: белая
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 13 x 20.5 x 1.1 см
Вес: 190 г.
ISBN: 978-5-94382-088-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Девяносто процентов рыболовов рыбу коптить не умеют. О способах копчения, вялении, солении и разделке рыбы вы узнаете, прочитав эту книгу.
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов. А той - настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана.
"Где же достать такую рыбу?" - спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
|
|
|
|