|
|
|
|
Необычные украшения из обычных овощей
Мороз Е.
Код: 07074624
Страниц: 32
Переплет: мягкий
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 14 x 23.5 x 0.1 см
Вес: 150 г.
ISBN: 978-5-271-29230-9
Наличие: распродано
|
Описание:
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Буклет имеет "пару" - РИН 88216 "Необычные украшения блюд из обычных фруктов"
|
|
|
|
|
