|
|
|
|
Справочник грибника: Грибной календарь; Грибы от А до Я; Грибная кулинария
Клепенина Е.В., Клепинина З.А.
Код: 00828352
Страниц: 280
Переплет: твердый
Бумага: серая
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 14.5 x 22 x 2 см
Вес: 385 г.
ISBN: 978-5-462-00679-1
Наличие: распродано
|
Описание:
В России более 300 видов грибов, которые можно употреблять в пищу, но в корзинки попадает лишь 15-20 из них. А ведь в природе не бывает поганок. Очень часто и несправедливо применяется этот термин к дождевикам, зонтикам, валуям и т.д. По питательности и вкусовым качествам они не уступают подосиновикам, подберезовикам и даже белым.
Подробное описание и около 300 цветных иллюстраций сделают вас настоящим знатоком грибов. Кроме того, из этой книги вы узнаете все о грибном календаре, а также о тонкостях грибной кулинарии.
|
|
|
|
|
