|
|
|
|
101 урок, который я выучил в кулинарной школе
Эгуарас Луис
Код: 04192220
Страниц: 208
Переплет: твердый
Бумага: белая
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 20 x 12.5 x 1.5 см
Вес: 240 г.
ISBN: 978-5-271-36450-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров и всех, кто интересуется миром кулинарии. В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - доходчиво изложенный с юмором, статистическими данными или примерами из реальной жизни. Вы будете увлечены каждой страницей, усваивая урок за уроком.
Эта книга - поварская школа на ста страницах!
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
