|
|
|
|
Энциклопедия суши
Иида Ориха
Код: 07082191
Страниц: 216
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 22 x 29 x 1.5 см
Вес: 1123 г.
ISBN: 978-5-271-35641-4
Наличие: распродано
|
Описание:
История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.
|
|
|
|
|
