|
|
Кухня охотника
Волков Н.Е.
Код: 07082377
Страниц: 238
Переплет: мягкий
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 21 x 29 x 1.2 см
Вес: 990 г.
ISBN: 978-5-271-37312-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относятся сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбра. В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить в природе и в домашних условиях.
|
|
|
|