|
|
Итальянская кухня. Практическая энциклопедия
Полетаева Н.В.
Код: 07083297
Страниц: 320
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 22 x 29 x 2.3 см
Вес: 1304 г.
ISBN: 978-5-271-37434-0
Наличие: распродано
|
Описание:
Оригинальная и изысканная кухня Италии в последние годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить наш стол без аппетитных пиццы и пасты, ризотто и поленты, равиолей и лазаньи, пикантных итальянских соусов, тающих во рту тирамису и панна котты, терпкого кофе экспрессо и капучино, великолепных итальянских вин и ликеров. Рецепты одних блюд и напитков появились много веков назад, другие - сравнительно недавно.
Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых здесь продуктах, открывает многочисленные поварские секреты и представляет рецепты лучших блюд: салатов и закусок, супов, соусов, основных блюд, пасты, десертов и напитков.
Пошаговые снимки иллюстрируют основные этапы приготовления блюд, а цветные фотографии помогут вам оригинально их оформить.
|
|
|
|