|
|
Коллекция лучших рецептов
Серж Фери
Код: 07090190
Страниц: 136
Переплет: твердый
Размер: 22.5 x 29.5 x 1 см
Вес: 980 г.
ISBN: 5-98176-060-0
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге известного французского шеф-повара Сержа Фери, одного из самых востребованных мастеров Санкт-Петербурга, собраны наиболее интересные и оригинальные рецепты, разработанные им в разное время. Авторскую коллекцию предваряет автобиографический очерк, в котором рассказывается обо всех этапах карьеры именитого шеф-повара. Книга содержит большое количество иллюстраций, подробную рецептуру представленных блюд, комментарии автора.
|
|
|
|