|
|
Кухня охотника
Код: 07090862
Страниц: 224
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 23.5 x 22.5
Вес: 816 г.
ISBN: 978-5-8029-2576-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относятся сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбра. В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить в природе и в домашних условиях.
2-е издание.
|
|
|
|