|
|
Все о суси и сасими
Кадзу Такахаси, Хори Масахадзу
Код: 07092082
Страниц: 128
Переплет: мягкий
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 19 x 25
Вес: 436 г.
ISBN: 5-91231-008-6
Наличие: распродано
|
Описание:
Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.
|
|
|
|