Knigi-janzen.de - russische bücher, russische dvd, russkie knigi
Impressum  |   Условия заключения сделки (AGB)  |   Условия заказа подарков
Для оптовиков
Я ищу:
Тел.: +49(0)9233-4000
Подписка на новости
Переводы документов с русского на немецкий и с немецкого на русский языки
Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
| Еще

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Подкатегории: Кулинария, рецепты
Код: 07095982
Переплет: мягкий;  648 стр.
Формат: 21.5 x 22 x 4 см
Вес: 2990 г.
Бумага: мелованная.
Иллюстрации: цветные иллюстрации.

ISBN: 978-5-93679-204-5

Наличие: на складе (отправка в течение 6-8 рабочих дней)
Основной раздел
102.50 €
Скидка: 20%
вместо: 127.80 €
  •  
Аннотация:
Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах. Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. "Большая кулинарная книга" - надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.
Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • наименований:
  • 0
  • количество:
  • 0
  • сумма:
  • 0.00 €
Impressum
Условия заключения сделки (AGB)
Политика конфиденциальности (Datenschutz)
Copyright © 2006-2016. Knigi-janzen.de Тел.: +49(0)9233-4000