|
|
|
|
Традиционные рецепты китайских пекарен. Бао-цзы, молочный хлеб, лунные пряники и не только
Чо К.
Код: 07148150
Страниц: 304
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Оформление: тиснение золотом Язык издания: русский Год издания: 2026 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 20.5 x 26 x 2.3 см
Вес: 1200 г.
ISBN: 978-5-17-175005-3
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
23.17 €
Скидка: 50%
вместо: 46.35 €
|
Описание:
В своей книге популярный фуд-блогер Кристина Чо познакомит вас с традиционной китайской выпечкой в простом исполнении классических рецептов.
Вы найдете, как приготовить сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, уникальные лунные пряники, причудливые пирожные, сочные пельмени, китайские блюда на завтрак и напитки. А также рецепты паровых булочек со свининой на гриле, молочного чая и шоколадных швейцарских рулетов — все это здесь, потому что книга о китайских пекарнях была бы неполной без них.
Кроме того, благодаря книге вы научитесь:
• Замешивать тесто без миксера
• Избегать опадения паровых булочек
• Наполнять заварные кремы ароматными чайными вкусами
• Замешивать самое подходящее тесто для пельменей
• Складывать пельмени, как азиатская бабушка
Это первая книга, которая полностью посвящена китайским пекарням и кафе, но она не только для тех, кто ностальгирует по китайской еде из пекарни, — она для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.
|
|
|
|
|
