|
|
|
|
Кондитерские, пекарни, чайные
Брайтенедер Э., Фрут Э., Хаслер Дж
Код: 07148132
Страниц: 991
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2025 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 14 x 21 x 3.5 см
Вес: 860 г.
ISBN: 978-5-9524-6407-0
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
25.07 €
Скидка: 50%
вместо: 50.15 €
|
Описание:
В этой кондитерской мега-энциклопедии собрана обширнейшая коллекция рецептов и приемов приготовления блюд, которыми славятся лучшие из лучших кондитерских домов Европы и Америки. Подробно изложена технология приготовления восхитительной выпечки, десертов с оригинальными съедобными украшениями и полезных напитков с богатой палитрой вкусов. Приведены рецепты низкокалорийной выпечки для приверженцев диетического питания, а также таблицы, из которых можно узнать энергетическую ценность каждого продукта. Книга подарит множество прекрасных идей для творчества, снабдит практическими рекомендациями, помогающими их успешно реализовать, и кондитеров-профессионалов, и всех тех, кто увлекается домашней выпечкой.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
