|
|
|
|
Свет таежного окна. Уральская кухня:от печи к духовке и от бабушки к внучке
Решанова Е.
Код: 07150456
Страниц: 176
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2026 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 18.5 x 24 x 1.4 см
Вес: 680 г.
ISBN: 9785447007799
Наличие: отправка 1-5 июня
Основной раздел
17.67 €
Скидка: 50%
вместо: 35.35 €
|
Описание:
Урал - не только манящие горы и мощные заводы, но и особая культура кухни, с крепким характером и таёжным вкусом. Кулинар Евгения Решанова, автор бестселлера "Щепотка вкусных воспоминаний", бережно собрала коллекцию ярких и значимых рецептов региона, которые можно приготовить дома в любой точке страны. Мы заглянем в рабочую столовую, раскроем секрет любимой окрошки инженеров и узнаем за что они так ее ценят. Отправимся в укромные уральские деревни, где готовят скоблянку из утки, озерник, грибовницу и крученое сало. Научимся делать исетские котлеты и румяные шаньги, разберемся в тонкостях простых, но выразительных блюд. А к душистому травяному чаю подадим золотистую ураму, паренчу и тот самый свердловский кекс. От печи до духовки, от старых бабушкиных тетрадей до современной кухни внучки - с заботой и теплом из сердца России.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
