|
|
|
|
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эскофье О.
Код: 07151437
Страниц: 879
Переплет: твердый Иллюстрации: ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2026 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 17.5 x 24.5 x 5.5 см
Вес: 1265 г.
ISBN: 978-5-227-11345-0
Наличие: отправка 19-25 августа
Основной раздел
39.47 €
Скидка: 50%
вместо: 78.95 €
|
Описание:
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
|
|
|
|
|
