|
|
|
|
Коптильня: сборник рецептов
Латария Г.
Код: 07151516
Страниц: 128
Переплет: мягкий Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2026 Размер: 13 x 16.5 x 0.7 см
Вес: 120 г.
ISBN: 978-5-17-187944-0
Наличие: отправка 19-25 августа
Основной раздел
6.07 €
Скидка: 50%
вместо: 12.15 €
|
Описание:
Копчение — это магия. Но не та, что требует посвящения и жертвоприношений, а та, что живёт на вашей кухне или балконе. Эта книга расскажет о том, как превратить обычный кусок мяса, рыбы или сыра в произведение искусства. Внутри — рецепты для «ленивых» и энтузиастов: от классического шашлыка горячего копчения до свиного окорока с ягодами в холодном дыму, которое тает во рту. Главный ингредиент здесь — не время и даже не дрова. А желание есть не спеша и со вкусом.
|
|
|
|
|
