Подписка на новости

•  

Описание:

«Безалкогольные коктейли. Барные рецепты для дома» — это книга о домашнем приготовлении безалкогольных напитков и барной культуре без алкоголя. Ольга Ивенская собрала здесь рецепты для тех, кто хочет делать дома не только лимонады и смузи, но и безалкогольные версии известных коктейлей. Издание даёт понятную основу: как подобрать инвентарь, какие бокалы использовать, чем запастись для домашнего бара и как смешивать напитки так, чтобы вкус получался сбалансированным. Такой формат удобен и для первого знакомства с темой, и для спокойной практики на собственной кухне.
О чём книга
В книге собраны разные направления безалкогольных напитков: классические коктейли без алкоголя, авторские сочетания, лимонады, чайные и кофейные варианты, а также смузи. Среди рецептов есть имбирный «Мохито», «Космо», яблочный мартини, «Ширли Темпл», эспрессо-тоник и другие популярные позиции. Материал не сводится к простому перечню напитков. Отдельное внимание уделено устройству домашнего бара: базовым ингредиентам, посуде, инвентарю и основным способам смешивания.