|
|
|
|
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды
Бурден Э.
Код: 07061356
Страниц: 352
Переплет: твердый
Бумага: белая
Иллюстрации: отсутствуют
Размер: 13.5 x 20.5 x 2.5 см
Вес: 378 г.
ISBN: 978-5-699-45210-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана "Ле Аль", не просто любит готовить и путешествовать - он познает мир на вкус во всем его многообразии, пробуя и размышляя. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему свету - от Сингапура до Гренландии, от Австралии до Шотландии, от кафе на токийском рынке до круизного лайнера для миллионеров, - он заново открывает сочный и яркий мир живых традиций для себя и со смаком делится своими открытиями с нами.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
