|
|
|
|
Энциклопедия целительных специй: имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй
Виктория Карпухина
Код: 12240285
Страниц: 256
Переплет: твердый
Бумага: серая
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 13.5 x 20.5 x 1.8 см
Вес: 236 г.
ISBN: 978-5-17-078652-7
Наличие: распродано
|
Описание:
Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее - книга в кухонном шкафу!
С помощью этой книги:
- вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие;
- получите необходимую информацию об особенностях мошен-ничества при производстве и продаже пряностей и специй;
- научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.
|
|
|
|
|
