Подписка на новости

Наличие: распродано

Описание:

Издательский дом «Бурда» запускает серию кулинарных книг — лучшие достижения международной кухни в простых и доступных каждому ре-цептах. Откроет серию книга о самой популярной международной кухне из всех — итальянской. Пицца, паста, равиоли, минестроне и тирамису зна-комы всем. Но книга с эмоциональным названием «Mamma Mia! Домашняя итальянская кухня» научит готовить их так, как будто вы унаследовали эти рецепты прямо от своей итальянской мамочки: безупречное карпаччо, фокаччо прямо из плиты, закуски, которые украсят любой стол и десерты, устоять перед которыми невозможно! Отличительное свойство книги — это доступность изложения даже в самых сложных рецептах. Пошаговые рецепты помогут новичкам освоить тесто для пиццы, научиться раскатывать пасту в домашних условиях и лепить безупречные ньокки. Ну а там, где возможны сложности — например, в закусках и десертах с редкими для наших краев ингредиентами, такими как инжир или даже артишоки, книга уже совсем незаменима. Только она подскажет, как выбирать редкие фрукты и овощи, как и где покупать настоящую моцареллу и пармезан, что везти из итальянского отпуска и какие чудеса можно сотворить с оливковым маслом.