|
|
Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе
Рао С.
Код: 07102565
Страниц: 200
Переплет: твердый
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 14 x 21 x 1.5 см
Вес: 302 г.
ISBN: 978-5-98062-086-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофеийни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.
Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
|
|
|
|