|
|
Зло
Хруцкий Э.
Код: 09319284
Страниц: 384
Переплет: твердый
Бумага: белая
Иллюстрации: отсутствуют
Размер: 13 x 20 x 2.6 см
Вес: 445 г.
ISBN: 978-5-227-05730-3
Наличие: распродано
|
Описание:
Представьте себе яичницуболтунью, приготовленную холодным способом, яйцо в мешочек в форме куба, равиоли из салатной заправки, коктейль в виде кубика Рубика, который можно грызть! Вы получите от еды максимальную пользу и удовольствие и при этом насладитесь не только ее вкусом, но также оригинальной текстурой и цветом, если используете в процессе приготовления блюд научные знания и новые ингредиенты, рецепты и кухонную утварь, о которых рассказывает Рафаэль Омонт. Талантливый ученый и смелый новатор создал уникальную книгу, из которой можно почерпнуть много полезных и интересных сведений о так называемом «молекулярном» подходе к кулинарии, позволяющем добиться удивительных результатов как в высокой кухне, так и в домашних кулинарных экспериментах.
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|