|
|
|
|
Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Бакстер Д.
Код: 04277123
Страниц: 320
Переплет: твердый
Иллюстрации: отсутствуют
Размер: 13 x 20 x 2.1 см
Вес: 330 г.
ISBN: 978-5-17-088784-2
Наличие: распродано
|
Описание:
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга — путешествие в поисках утраченных вкусов Франции.
Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле.
Впрочем, и рецепты имеются.
|
|
|
|
|
