|
|
|
|
Подбор персонала для ресторанного бизнеса
Коршунов В. А.
Код: 02363444
Страниц: 144
Переплет: мягкий
Размер: 17 x 24 x 1 см
Вес: 242 г.
ISBN: 978-5-98176-049-5
Наличие: распродано
|
Описание:
Книга написана на основе 10-летнего опыта подбора персонала одного из ведущих специализированных кадровых агентств NextTop для своих клиентов - ресторанов и отелей Москвы и регионов России. Она является практическим пособием, где читатель найдет приемы эффективного поиска и отбора специалистов. В книге подробно описывается "кухня" рекрутмента - от массового набора до Head Hanting.
Издание будет интересно не только консультантам по подбору персонала, но и управляющим ресторанов, шеф-поварам, владельцам бизнеса, всем, кто сталкивается с проблемой набора и оценки персонала.
|
|
|
|
|