|
|
Экономика пищевой промышленности. Учебник. Гриф УМО вузов России
Магомедов М.Д, Заздравных А.В.
Код: 02411307
Страниц: 232
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5 x 1.5 см
Вес: 245 г.
ISBN: 978-5-394-02076-6
Наличие: распродано
|
Описание:
В учебнике на примере пищевой промышленности рассматриваются особенности функционирования отрасли в условиях рынка, дается ее подробная характеристика, освещаются формы общественной организации производства, проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования.
Учебник полностью учитывает требования Государственного образовательного стандарта РФ высшего профессионального образования по дисциплине "Экономика отрасли".
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)", общеэкономическим специальностям, а также для аспирантов, преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
|
|
|
|