|
|
|
|
Библия сомелье и ресторатора.
Код: 07108046
Страниц: 368
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 24.5 x 31 x 2.5 см
Вес: 2560 г.
ISBN: 978-5-9900239-3-2
Наличие: распродано
|
Описание:
Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое.
Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и упаковочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной.
600 иллюстраций.
|
|
|
|
|