|
|
|
|
Основы товароведения: Учебное пособие
Куликова Н.Р., Новопавловская В.П., Носова Н.С.
Код: 02427706
Страниц: 336
Переплет: твердый
Размер: 14.5 x 21.5 x 2.5 см
Вес: 300 г.
ISBN: 978-5-98281-272-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Деятельность любой торговой организации связана с товароведением. Пособие направлено на изучение роли товароведения в современном обществе, его целей, задач, объектов, субъектов и методов, применяемых в профессиональной деятельности товароведа. Рассматриваются классификация и кодирование товаров, их ассортимент, количественные и качественные характеристики, стадии и этапы технологического цикла, требования к товарной информации. Особое внимание уделяется товарным потерям и факторам, позволяющим формировать и сохранять качество товаров, а также экспертизе, стандартизации и сертификации товаров.
Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 100801 "Товароведение и экспертиза качества товаров".
|
|
|
|
|
