Подписка на новости

Наличие: распродано

Описание:

В книге впервые обобщены новые сведения о химическом составе чая, полученные методами хроматографии в последнее десятилетие.
Приведены также данные об антиоксидантной активности разных сортов чая, о биопроницаемости катехинов чая.
В отдельной главе собраны новейшие материалы о влиянии чая на здоровье человека, в частности убедительно показано, что чай предот-вращает сердечнососудистые, онкологические заболевания, диабет, нейродегенеративные заболевания и другие.
В книге приведены основные общие сведения о чае: история чая, основные типы, страны - производители и пр.
Книга предназначена как для специалистов, так и для людей, желающих улучшить свое здоровье с помощью антиоксидантной терапии чаем.