|
|
|
|
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для вузов
Скобкин С.С.
Код: 02645065
Страниц: 442
Переплет: твердый Иллюстрации: отсутствуют Язык издания: русский Год издания: 2017 Размер: 14.5 x 21.5 x 1.6 см
Вес: 550 г.
ISBN: 978-5-534-04473-7
Наличие: распродано
|
Описание:
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения.
Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
|
|
|
|
|
