|
|
|
|
Напитки: традиции и тренды
Код: 07131910
Страниц: 102
Переплет: мягкий Иллюстрации: ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2019 Размер: 13 x 20 x 0.6 см
Вес: 118 г.
ISBN: 978-5-907127-55-5
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
14.38 €
Скидка: 45%
вместо: 26.15 €
|
Описание:
Книга рассказывает о самых современных тенденциях в производстве напитков, и будет полезна и интересна как специалистам пищевой промышленности, так и всем, кто стремится к здоровому образу жизни.
В ней затронуто множество актуальных вопросов. Например, почему сегодня напитки с кислородом так хорошо уживаются на прилавках с их почти полной противоположностью - товарами с ярко выраженными антиоксидантными свойствами.
|
|
|
|
|
