|
|
|
|
Консервы и припасы
Код: 07133015
Страниц: 68
Переплет: мягкий Иллюстрации: отсутствуют Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2019 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 13 x 20 x 0.4 см
Вес: 74 г.
ISBN: 978-5-4481-0532-6
Наличие: распродано
|
Описание:
Репринт с издания. Санкт-Петербург, книгоиздательства `А.Ф. Сухова`, 1912. Практическое руководство по приготовлению различного рода припасов и хозяйственных заготовок. Консервы, желе и маринады, соление, мочение, сушка и маринование: фруктов, овощей, гривилтабов, рыбы и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Составитель: Румянцев А.
2-е издание, исправленное и дополненное.
|
|
|
|
|
