|
|
|
|
Пособие профессионального баристы
Рао Скотт
Код: 07133820
Страниц: 200
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: ляссе Язык издания: русский Год издания: 2020 Размер: 14.5 x 22.5 x 1.8 см
Вес: 426 г.
ISBN: 978-5-98062-123-0
Основной раздел
19.44 €
Скидка: 45%
вместо: 35.35 €
|
Описание:
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях.
3-е издание.
|
|
|
|
|
