Knigi-janzen.de - russische bücher, russische dvd, russkie knigi
Impressum  |   Условия заключения сделки (AGB)  |   Условия заказа подарков
Для оптовиков
Я ищу:
Тел.: +49 9632 7999000
Подписка на новости
Переводы документов с русского на немецкий и с немецкого на русский языки
Кондитерская Яна Куврера (в коробе)

Кондитерская Яна Куврера (в коробе)

Куврер Я.

Подкатегории: Выпечка, десерты
Код: 07135758
Страниц: 232
Переплет: твердый
Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации
Бумага: мелованная
Оформление: ляссе, тиснение объемное, тиснение цветное
Язык издания: русский
Год издания: 2021
Возрастные ограничения: 16+
Размер: 25 x 30.5 x 4.5 см
Вес: 1918 г.
ISBN: 978-5-98937-106-8
Наличие: распродано
Описание:
Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работал шеф-кондитером в отелях высшей категории «Эден Рок Сен-Бателеми» / Eden Rock Saint-Barthelemy, «Бургундии» / Burgundy и «Принс-де-Галь» / Prince de Galles.
Приобретя бесценный опыт и мастерство, Ян принял решение открыть собственные кондитерские. В это же время вышла в свет его первая книга. Современная и элегантная, она отражает стиль и визуальную идентичность парижских кондитерских Яна Куврёра, включая и его талисман - лису, ставшую визитной карточкой мастера.
В книге собрано 80 рецептов, в числе которых и несколько несладких изделий.
С этим товаром часто покупают:
  • наименований:
  • 0
  • количество:
  • 0
  • сумма:
  • 0.00 €
Impressum    Условия заключения сделки (AGB)    Политика конфиденциальности (Datenschutz)
Copyright © 2006-2022. Knigi-janzen.de Тел.: +49 9632-7999000