|
|
|
|
Огненные острова. Кулинарное путешествие по загадочной Индонезии
Форд Элеанор
Форд Элеанор
Код: 07136234
Страниц: 240
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Оформление: тиснение золотом Язык издания: русский Год издания: 2021 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 21.5 x 26.5 x 2.1 см
Вес: 1068 г.
ISBN: 978-5-04-105991-0
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
8.14 €
Скидка: 45%
вместо: 14.80 €
|
Описание:
Индонезия - рай для путешественников, кухня здесь такая же яркая и захватывающая, как и ее пейзажи. Ведь это настоящие "острова специй", на плодородной вулканической почве которых произрастают ингредиенты, изменившие когда-то вкус еды во всем мире. Сегодня на шумных улицах ее городов подают насыщенный бульон с лапшой и жгучим самбалом, а соленый арахисовый соус подслащивает жаренные на углях шашлычки сатея. В домашней кухне блюда вроде сливочно-кокосового карри, жареного картофеля и пряного риса ароматизируют имбирем, тамариндом, лемонграссом и каффир-лаймом. В воздухе витают ноты перца чили, жженого сахара, цитрусов и специй.
Элеанор Форд демонстрирует нам очень личный, интимный портрет страны и ее кулинарии, экзотические, но несложные в исполнении рецепты, а также еду, запечатленную с помощью потрясающих фотографий.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
