|
|
|
|
Шефы миксуют. Салаты и закуски
Код: 07137534
Страниц: 160
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Язык издания: русский Год издания: 2016 Размер: 22 x 29 x 1.4 см
Вес: 807 г.
ISBN: 978-5-98176-126-6
Наличие: распродано
|
Описание:
Салат и закуска — это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар — его кумиром.
В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.
|
|
|
|
|