|
|
|
|
Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие
Коник Н. В.
Код: 34931893
Страниц: 416
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2025 Возрастные ограничения: 18+ Размер: 14.5 x 21.5 x 2.6 см
Вес: 600 г.
ISBN: 978-5-98281-108-0
Наличие: отправка 19-25 августа
Основной раздел
45.40 €
Скидка: 50%
вместо: 90.80 €
|
Описание:
Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение", "Коммерция" и "Технология общественного питания".
|
|
|
|
|
