|
|
|
|
Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания
Маюрникова Лариса Александровна
Код: 34992973
Страниц: 88
Переплет: мягкий Год издания: 2021 Размер: 13 x 20 x 0.4 см
Вес: 90 г.
ISBN: 978-5-8114-8230-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
17.87 €
Скидка: 45%
вместо: 32.50 €
|
Описание:
В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.
Учебное пособие предназначено для магистрантов направления "Технология продукции и организация общественного питания", направленность (профиль) "Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания". Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания.
|
|
|
|
|
