|
|
|
|
Хлеб, который можно всем: старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Анастасия Гагаркина
Код: 07139189
Страниц: 192
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2022 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20.5 x 26 x 1 см
Вес: 852 г.
ISBN: 978-5-04-121771-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
19.69 €
Скидка: 45%
вместо: 35.80 €
|
Описание:
Ощущали ли вы когда-нибудь, заходя в старую дворянскую усадьбу, как щемит сердце от такого далекого, почти ушедшего духа русского дома?
А что, если у вас появится возможность привнести его частичку в свой мир?
Эта книга расскажет вам, как приготовить настоящий ржаной хлеб, научит выращивать традиционные закваски из ржи, полбы, риса и раскроет секреты выпечки с десятком вариантов муки без глютена. Здесь точно найдется хлеб, подходящий для вашего комфортного пищеварения. Иллюстрации, будто сошедшие со старинных картин, здесь органично вписываются в настоящее: традиционный праздничный стол с панеттоне и пряниками вы без труда сможете дополнить ферментированной ореховой пасхой и куличом без глютена, без лактозы и без яиц. Помимо прочего, в книге найдутся рецепты "не творожных" сырников, "не сливочного" масла и дивных летних десертов "БЕЗ": без всего лишнего.
В то же время волшебные истории помогут полностью погрузиться в атмосферу ушедшей эпохи и сформировать в семье привычку к крафтовой, здоровой выпечке, впитавшей всю вашу любовь, заботу, органическую муку и кристальную воду.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
