|
|
|
|
Шоколандия.Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Финаз В.
Код: 07139523
Страниц: 176
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Язык издания: русский Год издания: 2021 Возрастные ограничения: 18+ Размер: 20.5 x 29 x 1.4 см
Вес: 840 г.
ISBN: 978-5-389-19960-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
18.42 €
Скидка: 45%
вместо: 33.50 €
|
Описание:
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? Как подбирать оригинальные и сбалансированные вкусовые сочетания? На эти и многие другие вопросы ответит Виктория Финаз, единственный в своем роде эксперт-шоколог. Кстати, польза шоколада для здоровья — в том числе и психического — подтверждена наукой, так что можно лакомиться им без угрызений совести. Добро пожаловать в Шоколандию! А чтобы закрепить полученные знания на практике и побаловать близких, обязательно попробуйте приготовить шоколадное суфле, бриошь с какао и кусочками шоколада, брауни с пеканом, тарталетки с шоколадом и клубникой, узорчатые блинчики, горячий шоколад «Хюгге»… 70 восхитительных шоколадных рецептов для праздников и на каждый день! «В рецепте счастья точно есть шоколад». (Виктория Финаз)
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
