|
|
|
|
Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
Хоффманн Дж.
Код: 07140158
Страниц: 232
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2022 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 20.7 x 25.8 x 2.5 см
Вес: 964 г.
ISBN: 978-5-386-14656-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
30.88 €
Скидка: 45%
вместо: 56.15 €
|
Описание:
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
|
|
|
|
|
