|
|
|
|
Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
Мамаев Андрей Валентинович
Код: 44301408
Страниц: 292
Переплет: твердый Год издания: 2023 Размер: 13.5 x 20.8 x 1.7 см
Вес: 336 г.
ISBN: 978-5-507-45768-7
Наличие: распродано
|
Описание:
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.
|
|
|
|
|
