|
|
|
|
Краткая история всего. Краткая история в интересных фактах: Краткая история пасты. Краткая история мира. Комплект из 2 книг
Чезари Л., Филд Д.
Код: 05574926
Страниц: 512
Переплет: твердый Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2023 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 14.5 x 21.5 x 3.4 см
Вес: 680 г.
ISBN: 978-5-17-159662-0
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
11.74 €
Скидка: 45%
вместо: 21.35 €
|
Описание:
Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты. Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляюща
|
|
|
|
|
