|
|
|
|
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эскофье Огюст
Код: 07145700
Страниц: 879
Переплет: твердый Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2024 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 17 x 24 x 4.5 см
Вес: 1280 г.
ISBN: 978-5-227-10685-8
Наличие: распродано
|
Описание:
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
