|
|
Итальянская кухня
Код: 07083233
Страниц: 192
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные фото
Размер: 20.5 x 29 x 1.4 см
Вес: 870 г.
ISBN: 978-5-271-37401-2
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни. Ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - делятся с читателями своими находками в гастрономии Апеннинского полуострова, приоткрывают профессиональные секреты, рассказывают об особенностях и нюансах приготовления традиционных блюд.
Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся современными кулинарными тенденциями.
|
|
|
|