|
|
|
|
Уроки кулинарии. Комплект из 2-х книг
Код: 07092161
Страниц: 216
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 19.5 x 25.5 x 2 см
Вес: 1285 г.
ISBN: 978-5-98937-031-3
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
33.44 €
Скидка: 45%
вместо: 60.80 €
|
Описание:
Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни — командора Ордена Почетного легиона — Поля Бокюза.
Среди 10-ти самых известных рецептов П.Бокюза, ставших уже кулинарной классикой, есть рецепты и технологические приемы для приготовления как изысканных блюд, так и региональных, что называется, народных.
Пошаговые фотографии приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам.
Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.
Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада в исполнении одного из самых известных шоколатье С.Серво, который многие годы работает с А.Дюкассом.
Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам.
Российский издатель снабдил книгу многочисленными ссылками, которые должны помочь разобраться с незнакомыми терминами.
|
|
|
|
|
