|
|
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8. Наан-Ощипывать
Код: 07092189
Страниц: 352
Переплет: твердый
Бумага: мелованная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 17.5 x 24.5
Вес: 1220 г.
ISBN: 978-5-98937-026-9
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
86.87 €
Скидка: 45%
вместо: 157.95 €
|
Описание:
Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и большой бутылки Навуходоносор, а также о гастрономических пристрастиях голландцев, норвежцев, новозеландцев и французов из регионов Нанте, Овернь, Ницца, Нормандия, Орлеане. Отдельную, уникальную часть этого издания составляют подстрочные сноски и комментарии научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабным иллюстрированным словарем.
|
|
|
|