|
|
|
|
Фарши, начинки, паштеты, соусы
Жукова В.
Код: 00571531
Страниц: 320
Переплет: твердый
Размер: 13.5 x 20.5 x 2.5 см
Вес: 295 г.
ISBN: 5-17-028364-4
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге предложены рецепты различных фаршей, котлетных и паштетных масс, начинок для фаршированных мясных и рыбных продуктов, овощей и изделий из теста, а также разнообразных соусов.
|
|
|
|
|
