|
|
|
|
Классические соусы. Коллекция кулинара
Код: 00079587
Страниц: 64
Переплет: твердый
Бумага: лощеная
Иллюстрации: цветные иллюстрации
Размер: 20.5 x 20.5 x 1 см
Вес: 333 г.
ISBN: 5-9020-5901-1
Наличие: распродано
|
Описание:
Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов. Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а также новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зеленого и крема шоколадно-сливочного. Как готовить бульоны, загустители соусов и как сохранить соусы теплыми. Каждый рецепт проиллюстрирован цветными фотографиями и содержит описание всех стадий приготовления.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
