|
|
|
|
Сырная азбука
Дженкинс С.
Код: 07119583
Страниц: 80
Переплет: мягкий
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 14 x 21 x 0.6 см
Вес: 114 г.
ISBN: 978-5-88010-408-6
Наличие: распродано
|
Описание:
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров.
Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов.
|
|
|
|
|
