|
|
|
|
Консервы для Наполеона
Певзнер Гелия
Код: 07124345
Страниц: 60
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации Бумага: мелованная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2017 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 22 x 22 x 0.6 см
Вес: 388 г.
ISBN: 978-5-906848-49-9
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
16.69 €
Скидка: 45%
вместо: 30.35 €
|
Описание:
Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французского картофеля» Антуаном Парментье и профессором кухнологии доктором Пуфом, которого придумал русский писатель Владимир Одоевский. И, конечно же, книга не умолчит о Французской революции и войне 1812 года.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
